“一根嫩嫩的小丝瓜，是妈妈家小院丝瓜藤年结的第一根果实，用自制的剁椒来炒，正好做我一人的午饭，鲜香可口，配饭绝对的棒哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒炒丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮切成滚刀块，在淡盐水中略泡。 -
2锅中放适量油，炒香剁椒。 -
3将丝瓜捞出，挤净水份，入锅中翻炒。 -
4如过干，可适量点些水，至丝瓜变软，加适量盐、鸡精出锅。
小窍门
盐请根据剁椒的咸淡添加，也可不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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