“在家里翻过来翻过去，想找找做罗汉斋的材料，却发现腐竹找不见，粉丝也无踪影，黑木耳也玩失踪，无奈之下只好临时发挥一下吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
群菌乱舞的做法步骤
-
1三菌洗净水发 -
2芹菜叶（选叶，是为了点缀一下，且提香味） -
3菌发好后，银耳撒小块，花菇对切；芹菜叶切碎；其他食材切法如图 -
4先将腊肠爆香，出油 -
5再放入豆干 -
6待炒香后，加入菌类 -
7放入蒜蓉、姜和红辣椒 -
8最后放入芹菜叶 -
9翻炒后调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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