“买了一只鸡，做了一汤，一菜，一饭，还是分两天做出来的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出来！
爱美食就是这样爱的，朋友说我天天还不够忙，居然还有时间弄这个，真是的。米妈说不接她的话，时间总是能挤出来的，爱吗，就这样子爱的，心里就是这样想的，不心自主的回了一句，我很想买单反啊，一定要买的！
朋友笑我！我也笑我，答所非问啊，一门心思都在这儿呢！
还好，这段时间女儿恢复挺好，小脸越看越好看，红红白白的，妈妈心里舒服啊！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
乌鸡山药煲的做法步骤
-
1材料图 -
2姜拍松，葱打结，香菜取根。 -
3鸡买回来已经斩块了，洗净加姜和料酒焯水，出水后洗净。米妈分开了，把好块的肉肉挑出来炒了，鸡架类的煮汤了。 -
4山药去皮切大块。 -
5木耳泡发去根。 -
6红枣，枸杞洗净备用。 -
7鹌鹑蛋煮好后去皮。 -
8将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中，米妈犯了一个错，忘记加鹌鹑蛋了，后来才加的。 -
9通电启动煲汤 -
10开锅后的样子 -
11程序结束后，开锅，加入枸杞，用盐调味。
小窍门
１、肉类炖汤一定要焯水尽去浮末，这样子汤才会清而香。
２、煲汤加一根大香菜根同部分梗，味道特别好，不要加多了。
３、米妈这汤辅料量下的特别多，可以不要这么多的。
４、枸杞开锅后加就可以了，红枣需要早些加入。
２、煲汤加一根大香菜根同部分梗，味道特别好，不要加多了。
３、米妈这汤辅料量下的特别多，可以不要这么多的。
４、枸杞开锅后加就可以了，红枣需要早些加入。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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