“这几天因为心情不好胃口一直很差。每天吃饭的时候都懒洋洋的。今天下午开会的时候突然想明白一个道理：为别人的言论和评价而不开心是最不值得的。因为任何别人都不是自己。于是决定抛下那些愁思好好吃顿饭。冰箱里有牛肉和辣椒。简单地把两者炒在一起就可以很美味了。难得的好牛肉啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切断纹路，放姜丝，植物油，生粉，糖，盐抓入味，腌15分钟以上 -
2辣椒切条，芹菜切段 -
3辣椒和芹菜先下锅炒软后盛出 -
4锅里少放点油加大蒜粒进去爆香 -
5牛肉放进去快速炒散 -
6牛肉变色后把配菜放进去一起炒 -
7翻炒数下，加点盐炒匀就可以出锅了 -
8盛上一大碗热乎乎的米饭，大吼一声：开饭啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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