“这是我在家常做的一道菜，香辣脆嫩的口感非常受家人的欢迎，黄豆芽是一种味道鲜美的蔬菜，蛋白质和钙的含量都很高，营养非常丰富；佐酒和下饭都很不错哦~~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣黄豆芽的做法步骤
-
1黄豆芽用水泡上，多洗几遍 -
2青红椒切丝备用 -
3锅里水烧开，将黄豆芽倒进锅里焯烫一下，去掉一些生豆芽味，也便于成熟 -
4焯好后，将黄豆芽沥干水份
-
5油锅烧热后，将干辣椒，葱段，青红椒倒进锅里煸香 -
6再将黄豆芽倒进锅里迅速翻炒 -
7倒上一点酱油上色，再炒几下最后放盐和味精即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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