“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
这个萝卜泡菜是在我儿子要求下做的，在没胃口的时候就拿下饭；萝卜泡菜做法简单，就是等吃时间长点；我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”，用在这个等吃的过程就最恰当不过了，哈哈哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
萝卜泡菜的做法步骤
-
1萝卜1小段，芹菜和葱切小段 -
2萝卜切成小正方形状，用盐腌2小时，用凉开水冲净盐份 -
3鱼露 -
4鱼露与蒜茸和姜茸、糖混合待用 -
5把所有材料混合，放在冰箱，3天后就可食用了 -
6简单啊，就是等吃时间长点；我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”，用在这个等吃的过程就最恰当不过了，哈哈哈！
小窍门
爱吃辣的，可加放辣椒粉或者辣椒油
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