“千层蛋黄酥让人垂涎三尺，但制作颇受周折，如偏用飞饼制作是不错的选择哦，而且简便易做，几分钟轻松搞定，成品是相当的诱惑啊！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
千层蛋黄酥的做法步骤
-
1准备材料 -
2咸蛋黄加少量白酒放锅里蒸熟 -
3拿出一张飞饼解冻软化 -
4用刀切出两张长条 -
5蒸好的蛋黄碾碎，加少量淀粉拌匀 -
6搓成一根长条 -
7将长条放在一张飞饼皮上 -
8另一片飞饼皮稍稍擀开一些然后铺在上面 -
9在上面切上几刀 -
10最后刷层蛋黄液 -
11放入铺了油纸的烤盘 -
12放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右出炉 -
13千层美味的蛋黄酥轻松完成
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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