“这款面包很简单，配方用我自己的，甜度适中，硬软也合适，很合我们家的口味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花儿朵朵开面包的做法步骤
-
1各种食材合在一起揉成面团 -
2要揉成扩展状，不要省力气哦 -
3揉好以后放温暖处发酵到二倍半大 -
4把发好的面分成七块，图只照了六块 -
5拿出一块搓成长条 -
6擀成长饼 -
7卷起来 -
8一共要卷起六个 -
9还剩一块面，把最后一块面分成三份 -
10擀成三块长条饼 -
11把饼从中间切开 -
12再依次排起来 -
13从一个头卷起来 -
14卷成这样的小花 -
15一块放到模具里温暖处二次发酵 -
16还可以全部做成这样的玫瑰花，我做了两盆 -
17发酵至二倍半到三倍刷上蛋液 -
18这盆也好了 -
19放入预热的烤箱180度25分钟 -
20出炉 -
21都不错吧
小窍门
我用的是八寸蛋糕模，这个配方烤出来正好发满了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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