“鲜活的基围虾是很好的食材，营养丰富。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧基围虾的做法步骤
-
1基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用 -
2用牙签在虾背部，挑去虾线 -
3剪掉虾须 -
4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟 -
5热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味 -
6放入基围虾、翻炒 -
7加入花椒粉、胡椒粉，翻炒 -
8加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒 -
9加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅
使用的厨具：炒锅
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