“有一天外面去吃客家菜，看到菜牌上有这么一道菜！菜虽然没有点，但菜名倒是记住了，这天刚好买了紫苏，那就炒炒试试味道如何好了！
味道还真不错，蛮特别的，很有风味，一岁多的儿子也很爱吃，倒是大出我的意料之外，呵呵！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炒土鸡蛋的做法步骤
-
1紫苏洗净，沥干水，摘叶子使用，梗弃之； -
2紫苏叶切细备用； -
3鸡蛋打散，加入盐搅打均匀； -
4把切细的紫苏和鸡蛋液放一起，和打均匀； -
5油锅热后把紫苏蛋液倒入； -
6煎炒至全熟即可盛盘上桌食用。
小窍门
紫苏叶要适量添加，太多了蛋液粘不住，再者会影响口感和风味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗韭菜煎蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗芥辣黑鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗肉炒青椒土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 430岁的女人还在扎马尾上班，参加聚会吗？
- 5有一种争吵叫“臭小孩”，你是哪种？
- 6正宗党参玉竹鲫鱼汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗莲子蒸老鸭----------秋节进补的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗详解墨鱼处理全过程&墨鱼小排汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗韭菜饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
