“朋友送了自己挑来的荠菜，鲜嫩嫩，绿油油的，听老妈说，荠菜健肠胃，给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼，这么鲜美水嫩的荠菜，配上他喜欢的小图案，应该是受欢迎的吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
迷你荠菜煎饼的做法步骤
-
11.面粉中加适量盐。 -
22.加水搅拌成絮状。 -
33.和成面团醒15分钟。 -
44.醒面同时，取胡萝卜切片，大蒜薹也切薄片。 -
55.用剪刀修剪成喜欢的图形，宝宝爱画郁金香，就剪了这个。 -
66.准备好荠菜肉末，这个是很快地炒了一下的。 -
77.面团处理成剂子。 -
88.擀成薄片加上馅料。 -
99.包好。 -
1010.按扁，也可以擀一下。 -
1111.光洁的一面抹点水，加上装饰。 -
1212.锅中略煎。 -
1313.两面都煎成金黄，还加了两个芝麻的。 -
1414.加适量水，盖上盖子焖一下，待水干了，饼就熟了。
小窍门
夜里光线不好，拍的照片真是暗啊！
使用的厨具：平底锅
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小吃
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