食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡米芽菜的做法步骤
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11、青红辣椒剁细、鸡胸脯肉洗净剁细(不要太细,但也不要是肉丁,要像米粒的大小,所以交鸡米芽菜)姜剁碎 -
22、青红辣椒放少许盐,5分钟后控干水分 -
33、鸡肉混合豆粉、鸡蛋、少许胡椒拌匀
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44、炒锅热油,油要多点,8成热,下姜粒,煸出香味,下鸡米、翻炒片刻,下青红辣椒,炒干水分后,下芽菜,再炒片刻起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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