食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐皮的做法步骤
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1将豆腐皮切成1cm宽的长条，切葱花
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2锅烧热后加入适量的花生油，油热后加入豆瓣酱，炒出香味后加入适量的水
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3倒入切好的豆腐皮，翻炒，加少许盐（因为豆瓣酱已经是咸的了，所以要少放），加1勺糖，翻炒
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4锅中的水收成浓汁后装入盘中，将葱花点缀上即可
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5锅中的水收成浓汁后装入盘中，将葱花点缀上即可
小窍门
因为老公爱吃豆腐皮，而且不能吃辣，所以这是我改良后的鱼香豆腐皮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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