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正宗红豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:04:23热度:手机阅读>>

红豆腐 释义
红豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 2斤
辅料
  • 辣椒 半斤
配料
  • 花椒粉 根据个人口味
  • 50g
  • 香油 80g
  • 十三香 50g
  • 超辣 口味
  • 调味 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

红豆腐的做法步骤

  • 红豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成块放蒸屉里,上面盖上湿润的纱布,放在阴凉地至少15天以上
  • 红豆腐的做法步骤:2
    2
    取出放酒盆子滚澡一番
  • 红豆腐的做法步骤:3
    3
    再放进作料(辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油)里滚下
  • 红豆腐的做法步骤:4
    4
    最后装瓶放冰箱,2-3天可吃了
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 素菜   素食  
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