“也叫煎饼但和煎饼果子不同，更健康，更传统。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎饼的做法步骤
-
1小米熬成粥，加玉米面白面适量（看个人喜好），搅匀，温暖地方发酵一晚； -
2用特有的模具锅，抹油加热，一勺一勺倒入发酵的面汤； -
3煎至一面金黄即可 -
4这是另一面，喜欢的可以抹点红糖什么的。
小窍门
这是地方小吃，操作起来可能不那么方便，但大家可以用电饼铛试试。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
小吃
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