“蔓越莓又名小红莓，是美国特产的三种水果之一
是一种高纤维、高维生素的天然果实，有助于补充多种维生素和膳食纤维
还富含令肌肤美丽健康的维生素C
酸酸甜甜的加在饼干里，口感很是独特
家人也都非常喜欢添加了蔓越莓的饼干
吃起来口感香酥，味道酸甜，回味无穷”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手指饼干的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化 -
2红糖用擀面仗擀成细末 -
3黄油中加入红糖打匀 -
4分次倒入蛋液打至蓬松 -
5筛入低筋面粉 -
6用刮刀拌匀 -
7蔓越莓干切碎 -
8加入到拌匀的面糊中 -
9用橡皮刮刀再次搅拌均匀 -
10装入裱花袋中，烤箱预热180度 -
11在铺有油纸的烤盘中挤出形状，180度上下火烤15分钟即可
小窍门
①红糖用前用擀面仗擀的细一些
②蔓越莓要切的略微小一些
②蔓越莓要切的略微小一些
使用的厨具：电烤箱
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