“天气越来越冷，人也越来越懒
做饼干都不想做太复杂的，上一款简单的原味饼干吧
我比较喜欢烤的有点过的口感，真的很好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
原味饼干的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化 -
2加入糖粉打发 -
3滴几滴香草精拌匀 -
4分次加入蛋液搅拌均匀 -
5筛入低粉、奶粉、泡打粉 -
6用刮刀拌至无干粉状 -
7揉成面团 -
8整理成圆柱状，入冰箱冷冻半小时 -
9取出后用刀切成圆片 -
10码入烤盘180度烤15分钟即可
小窍门
①面团要冻的硬一些再切，这样不易变形
②烤的时候要注意观察颜色，稍稍上色就可以，我偏爱烤过的哈
②烤的时候要注意观察颜色，稍稍上色就可以，我偏爱烤过的哈
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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