“这款花生酥吃起来很有层次感
花生的浓香跟底层饼干的酥松搭配在一起，很棒的小点心
这道花生酥也可以根据个人喜好换成瓜子、腰果等其它干果仁”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生酥块的做法步骤
-
1花生烤熟放凉后去红衣 -
2用刀切碎备用 -
335克黄油切块软化 -
4分次加入20克细砂糖稍稍打发 -
5倒入8克蛋液 -
6搅打融合 -
7筛入70克低筋面粉 -
8用手揉成面团，烤箱预热170度 -
9 -
10放烤盘上用手压成方形的面团，中层上下火烤15-20分钟 -
11烤制时制作馅料，10克黄油和25克细砂糖放入容器中 -
12隔水完全融化冷却 -
13加入8克全蛋液和8克低筋面粉 -
14用刮刀拌匀后加入花生碎 -
15再次拌匀 -
16将馅料铺在烤好的面团上 -
17用刮刀涂抹均匀，入烤箱，170度烤15分钟，冷却后切块即可
小窍门
①揉成的面团不需要过度揉搓，揉成团即可
②这款饼干较厚，所以烤制时间长一些，要注意控制温度
②这款饼干较厚，所以烤制时间长一些，要注意控制温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗奶香香肠面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗糯米鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3他追过的女生都有谁？他脸变了前后对比照是什么样子？
- 4正宗沙茶酱花甲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗?杭椒小炒?的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗木耳炒鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 72019最新青少年男发型：男生梳什么样的发型好看
- 8正宗红薯凉粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗第一次做的吐司——黑芝麻吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗美味饭团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
