“快到春节了，将普通的饼干换个花样
印上字母，带着祝福，送给家人或朋友
非常简单又受欢迎呢”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜卡片饼干的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化后打散 -
2加糖打至体积膨大 -
3分次加入蛋黄 -
4再加少许盐搅拌均匀 -
5倒入蜂蜜 -
6再筛入低筋面粉 -
7用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团 -
8擀成0.3cm厚的面片 -
9用模具压出形状 -
10再用模具印出字母 -
11用吸管在饼干左上端穿个孔 -
12摆入烤盘入烤箱180度，中层上下火，烤20分钟即可
小窍门
①蛋黄要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合
②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
使用的厨具：电烤箱
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