“有没有人已经在为明天的早餐打算了呢？提供个参考吧！这点卤牛肉是当地现杀的黄牛肉，绝对没有注水的哦！老妈卤了整整一下午，文火慢炖的搞法，我没拍到照片，很郁闷！味道很好，做冷盘吃也好，炖火锅都很好，今天拿它做了个卤牛肉面，简单美味，营养也足！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤牛肉面的做法步骤
-
1准备配菜。 -
2切好菜。 -
3牛肉切薄片，注意切横丝。 -
4面碗里加少量盐、猪油、葱花，冲入开水。 -
5一个锅里煮面，另一个锅炒菜。 -
6先炒香菇。 -
7香菇水分出来后下黄芽菜心，加少量盐翻炒。 -
8加少量温水煮一下，让牛肉味释放出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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