“海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
五行属性：金
【食量建议】：每次15~20克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：脾胃虚弱者忌食”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油海带丝的做法步骤
-
1把海带洗干净摆整齐切段 -
2制作红油，葱，姜，蒜，泡椒切末备用 -
3锅烧热，小火放入葱姜蒜末炒香，放麻椒 -
4关火，放辣椒面拌均匀 -
5红油浇在海带丝上，到入海鲜酱油，生抽，香醋拌匀
小窍门
用淘米水泡发海带，即易发、易洗，烧煮时也易酥软。
所属分类：
热菜
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