“大爱芋头，今天做一个原味的芋头蒸糕，清新软糯的口感，老人和小孩都大声叫好呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味芋头蒸糕的做法步骤
-
1芋头去皮 -
2切成小颗粒状 -
3撒点盐在芋头上抖均匀，放着腌一会儿，会有一些水份分泌出来 -
4适量的粘米粉用了，用凉水开成粉浆，要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆，要是想吃软糯一点的就少用粉，开成稀点的粉浆。 -
5芋头粒均匀地撒在粉浆里 -
6水开后，大火蒸10分钟就可以了 -
7切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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