“这款面包口感松软.结合了土司的配方和面包的整形.”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火腿卷和肉松卷的做法步骤
-
125g高筋粉、125g凉水混合搅匀，倒入锅中。
-
2小火边加热边搅拌，至粘稠面糊，放凉备用。
-
3根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟中间发酵。
-
4取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条
-
5把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上
-
6把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上
-
7在面团表面撒上一些黑芝麻
-
8烤箱预热到150度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，至表面金黄色即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
健康保健排行榜
- 1吴铮真个人资料:猜你喜欢
- 2正宗创新鸡蛋面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗龙骨钙汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗米肠泡菜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5蔡少芬：婚姻从来不是两个人的事，是一个人
- 6正宗大骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗野杂鱼炖旱黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗豆豉苦瓜炒香干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗堪称米饭杀手的家常美味—锅塌豆腐盒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗幸福美食：清爽的薄荷炼乳苹果排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
