“自己动手做面包，健康又放心啊”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
面包的做法步骤
-
1将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋一起揉成面团，在加入黄油揉成面团，盖上保鲜膜，发酵，我都是放暖气边上，好发。 -
2发成两倍大的时候再揉，再盖上保鲜膜进行第二次发酵 -
3第二次发好后，继续揉，擀成饼状 -
4卷起来，其实自己吃无所谓了，这个花样是我自己弄得啦，直接揉成一个大馒头也行啦，我觉得，哈哈 -
5烤箱预热后，铺一层油，把面团放入进行最后一次发酵。 -
6发好后，烤箱上下180度，15分钟 -
7烤好啦 -
8香喷喷的大面包啊！
小窍门
揉面的时候，干酵母一定要融化啊，黄油一定要后放啊，否则发的不那么好，感觉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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