“网购的红小豆和马蹄粉，第一次尝试，还好成功了，显摆一下，呵呵！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红豆马蹄糕的做法步骤
-
1.图省力，加粉加水都在厨房称上完成，这时加水200克，充分搅拌均匀。 -
2白砂糖加水350克，边熬边搅拌。 -
3加入适量红小豆继续熬。 -
4熬至糖完全溶化。 -
5倒入马蹄粉溶液，搅拌成半熟粉浆。 -
6隔水大火蒸20分钟。 -
7待完全冷却（要几个小时），在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。 -
8就可以装盘食用了。
小窍门
味道凉凉的，QQ的，伴着豆香，真的很好吃！
使用的厨具：蒸锅
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