“个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉羹汤的做法步骤
-
1准备香菇四个，洗净备用； -
2金针菇少许，洗净； -
3香菇、金针菇分别切成小丁，备用； -
4从超市买回来的酱牛肉，味道特别香哦； -
5同样将牛肉切成小丁，备用； -
6将生姜切成碎末，葱、香菜均切成小段备用、； -
7锅中倒入冷水，并放入青豆，冷水烧出来的汤比热水更鲜美哦； -
8待水煮沸五分钟左右后，倒入香菇、金针菇和牛肉小丁，继续煮沸五分钟； -
9准备好淀粉勾芡； -
10倒入淀粉液，搅拌均匀； -
11最后加入适量的盐，并加入葱、香菜，香菜的加入，一下子让汤的味道升级啦~汤本身已经很鲜，不需要加鸡精啦~~ -
12出锅啦，是不是很简单呢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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