“前几天还听了电视讲座，春日养生以肝为先。春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。护肝食物主要有：大蒜、洋葱、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼，同时最好吃的清淡一些，所以今天就来个洋葱黄瓜大蒜拌猪肝。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜沫拌猪肝的做法步骤
-
1猪肝切成片 -
2洋葱切成丝备用 -
3黄瓜切成丝备用 -
4大蒜拍碎再剁一下 -
5把大蒜放在碗里，倒上味极鲜、香醋 -
6再放上小许味精和适量的盐 -
7把猪肝摆入盘中 -
8放上洋葱丝和黄瓜丝 -
9倒上调好的料汁，吃时一拌即可
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