“这道菜，属于懒人做法，但是营养与味道绝对不含糊哦~！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉线粉的做法步骤
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1粗线粉提前一夜泡发 -
2鸡半只，洗净、焯水后加老姜、料酒放入砂锅中炖至鸡汤清亮，鸡肉酥烂 -
3将泡发好的粗线粉煮开 -
4将泡发好的粗线粉煮开 -
5将煮好的粗线粉加入鸡汤中炖15分钟，使其吸收鸡汤的鲜味，加入少许盐调味 -
6好了，鲜美营养的鸡肉线粉就做好了，好好享受吧~！
小窍门
1、粗线粉最好提前一夜泡发，这样煮起来比较省时
2、鸡汤可以提前炖、汤尽量多一些
3、煮好的鸡肉线粉可以加少许鲜辣酱，味道更加美味
2、鸡汤可以提前炖、汤尽量多一些
3、煮好的鸡肉线粉可以加少许鲜辣酱，味道更加美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
