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正宗鲫鱼粉皮豆腐烩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:30:17热度:手机阅读>>

鲫鱼粉皮豆腐烩 释义
鲫鱼粉皮豆腐烩的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 400g
  • 豆腐 300g
  • 粉皮 100g
辅料
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 黄酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤

  • 鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤:1
    1
    所需食材:鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜
  • 鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,待油七层热的时候放入姜丝,将鲫鱼两面煎黄
  • 鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤:3
    3
    加入热开水,放入豆腐
  • 鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤:4
    4
    煮至豆腐入味后加入青椒、红椒、粉皮、大蒜,放入盐调味
  • 鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤:5
    5
    美味的鲫鱼粉皮豆腐烩就做好了,(喜欢吃辣的可在加入豆腐的时候放入干辣椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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