“玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末烧玉米的做法步骤
-
1新鲜玉米粒淘洗干净后放入沸水里焯熟备用。 -
2猪肉洗净剁成末，葱切段，姜切片。 -
3胡萝卜去皮洗净切成小丁，青椒洗净去籽切成小丁。 -
4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱段姜片炒香。 -
5下肉末翻炒断生。然后加入半碗水，放入酱油、白糖调味。 -
6放入胡萝卜丁和玉米粒煮至略收汁。 -
7放入切好的青椒丁翻炒断生。 -
8调入盐和味精即可。
使用的厨具：炒锅
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