“小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜烩黄花菜的做法步骤
-
1木耳泡发。 -
2黄花菜泡发。 -
3猪肉切片 -
4葱切段。 -
5锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。 -
6加入葱段，炒出香味。 -
7大白菜去根部。 -
8洗净备用。 -
9加入肉片。 -
10翻炒变色 -
11加入黄花菜翻炒。 -
12加入适量酱油翻炒。 -
13加入大白菜 -
14翻炒一下 -
15加入木耳，翻炒 -
16牛肉汤。 -
17加入牛肉汤。 -
18出锅前加入丸子即可。 -
19炖制菜软烂即可，出锅前加盐。
小窍门
丸子已经熟了，出锅前加入即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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