“今儿做得三黄鸡，完全是我偷换概念，所谓三黄就是腐竹，黄花菜，鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三黄鸡的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2鸡胸切片用淀粉上浆，青椒切片。 -
3黄花菜和腐竹在温水里泡发。 -
4鸡蛋炒熟备用，青椒也一起煸炒一下。 -
5鸡胸过油备用。 -
6葱姜蒜炝锅，放入鸡胸煸炒，倒入料酒，蚝油，放入少许盐。 -
7放入黄花菜和腐竹，炒熟。 -
8最后放入青椒和鸡蛋。 -
9翻炒均匀即可。 -
10看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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