“淮北的地方小吃——烫面，每次回老家都会吃上几次，滑爽劲道，配上骨头汤，真是鲜美十足。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烫面的做法步骤
-
1把鸡汤或其他骨头汤烧开。 -
2把准备好的烫面放入烧开的汤中烫一分钟左右，烫好后把烫面捞入放有少许盐，鸡精，醋的碗中并加入适量骨头汤。 -
3放入准备好的辣椒油，酱，青蒜末，吃时调均即可。
小窍门
1·烫面本来就是熟的不需烫太久，否则会糊掉。
2·喜欢吃酸的或辣的朋友可以多放些醋或辣椒油。
2·喜欢吃酸的或辣的朋友可以多放些醋或辣椒油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
健康保健排行榜
- 1正宗芫爆土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗预防流感之——白醋糯米粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗菊花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗霉干菜烧鲳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蓝莓嫩豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗红油莴笋鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗辣酱黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗换着花样吃南瓜——营养美味的【南瓜粥】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗藕丁肉末的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗椰丝球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
