“准备的年货里有卤好的猪鼻子,微辣浓香,切盘炒炒吃再好不过了,十分钟就能搞定。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪鼻子的做法步骤
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1准备好材料。
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2卤猪鼻子切小片备用。
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3少量油烧热,猪鼻子下锅翻炒。
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4加适量料酒。
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5略煮一会儿,加入蒜段和红椒丝。
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6翻炒后加少量水,汤汁收干即可起锅。
小窍门
老家土灶大锅烧起来很过瘾,就是油烟厉害,拍照有点麻烦,相机也得清理,但是为了好吃的还是值得的。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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