“鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡春子汤的做法步骤
-
1切好葱、姜丝（只取少量） -
2锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。 -
3放入洗净的鸡春子，倒点米酒。 -
4中火加盖煮。 -
5几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。 -
6开吃
小窍门
用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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