“其实并不喜欢带蕾丝花边的东西，那不是我的范儿。在别人那里，它或许就是蕾丝，透着典雅的贵族气息。可是在我眼里，它更像是复古的雕花窗格子”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可蕾丝的做法步骤
-
1准备用料 -
2砂糖加黄油，小火加热至黄油融化 -
3离火，趁热加入牛奶，搅拌至砂糖融化 -
4低筋粉，可可粉混合，筛入糖油液中，拌匀 -
5加入杏仁角 -
6拌匀 -
7在烤盘上摊成直径约5CM大小的圆片 -
8放入烤箱，中层，上下火160度，烤10分钟左右 -
9出炉 -
10晾凉
小窍门
没有黄砂糖，白砂糖也可以。自己的黄砂糖不够，用了少部分白砂糖代替。
在烤盘中摊开的时候，距离留大一点，否则就会像我这样，连在一起。
在烤盘中摊开的时候，距离留大一点，否则就会像我这样，连在一起。
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
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