“一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天我的【蜜汁双薯】就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜。
现在的紫薯已经被越来越多的人所接受，其一，它有艳丽的色彩，特别是在蒸熟以后的那抹深紫色，无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二，它的营养价值比一般的红薯高出好几倍，无论是男女老少都适合食用。当然了，再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦！适量就好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁双薯的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2将双薯洗净去皮，切成小块入锅蒸熟 -
3将蒸熟后的双薯压成泥，分别加入15g糯米粉搅拌均匀 -
4取适量紫薯泥，压成圆饼状 -
5放入适量红薯泥 -
6将其轻轻团起，做出小紫薯的样子 -
7整好后放入盘中，依次做好其余薯泥 -
8将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右 -
9取出洒上适量白芝麻 -
10淋上适量蜂蜜，即食
小窍门
一、薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟
二、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦！
三、紫薯和红薯中本身已经含有糖分，所以无需再加入砂糖
二、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦！
三、紫薯和红薯中本身已经含有糖分，所以无需再加入砂糖
使用的厨具：蒸锅
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