“简单好吃的蛋包饭，做给心爱的人吃，好幸福好幸福”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇培根蛋包饭的做法步骤
-
1打2个鸡蛋，放一点盐，打匀。 -
2准备培根，香菇蘑菇随便什么菌菇切碎 -
3准备平底锅，放油，待油热后，放入1/3蛋液，炒开。（为了节省时间，一起把培根和香菇也都放进去炒了） -
4鸡蛋炒至金黄色后，盛出。继续煸炒香菇和培根 -
5炒至培根香味出来后（2分钟最多了），放入一大勺生抽，继续煸炒，闻到浓浓的香味后，放入一勺白糖 -
6炒匀后，放入白饭，继续翻炒，加入已经超好的鸡蛋，再加入一点点老抽（只是为了提色），炒匀。 -
7成品，现在开始做外面的蛋皮 -
8在锅中倒入适量油，如果不是不沾锅，为了防止蛋液沾锅可以多放点油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝结 -
9把刚才炒好的饭倒入凝结的蛋皮中，放在1/2的位置，之后包起来 -
10成品！！因为饭太多包不下，就放在旁边啦，哈哈哈哈好好吃哦！！！很简单很简单吧！！
小窍门
炒饭什么的，有什么材料就放什么，饭最好煮的硬一些，不要很烂
使用的厨具：不粘锅
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