“女生就要狠狠爱自己，4月也要美美的。这道美容拌蔬菜最大的用途是“解困”又“美容”。俗话说，“春天喝醋饮，解乏又防病”，这道以苹果醋为主要调味料的菜式，酸酸甜甜，提神解乏，最重要的是还可健胃消食，美容保健哦！爱美的美眉们，赶快行动起来吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美容拌蔬菜的做法步骤
-
1铁棍山药去皮后切成丁。黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁。芹菜洗净切成小段。鱿鱼放入微波炉中解冻后切成小段。 -
2汤锅中放水煮沸，依次将处理好的胡萝卜、山药丁、芹菜段、鱿鱼放入沸水焯熟，捞出沥水。 -
3将胡萝卜丁、山药丁、芹菜段、鱿鱼段和黄瓜丁等食材放入大碗中，加盐、苹果醋、金标生抽拌匀即可。
小窍门
这道菜除了要挑选优质的苹果醋外，也要注意配料的选择哦。例如爱吃鱿鱼的我对鱿鱼的要求就比较高。根据小编的经验，要判断市场上的鱿鱼是否新鲜的话，可以先按压一下鱿鱼上的膜，假如鱿鱼的膜紧实、有弹性的话，一般都是新鲜的。
使用的厨具：汤锅
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