“家里刚好有点剩菜，就把它们将就一起解决了，这也是第一次上传作品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三彩的做法步骤
-
1先把猪肉洗净，沥干水分，并用适量盐、酱油腌制 -
2萝卜洗净，切成自己喜欢的形状 -
3莲藕和西兰花洗净，并过水捞下备用 -
4腌好的肉加点水淀粉抓匀 -
5热油锅，下入肉炒制8分熟，盛出盘子备用 -
6热油锅，下姜蒜炒 -
7下蒜末和姜炒香 -
8倒入红萝卜先炒片刻，再放入烫过的西兰花和莲藕一起炒，加点盐 -
9倒入之前的肉翻炒，加点鸡精 -
10成品出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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