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正宗蒜苔炒猪耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:46:30热度:手机阅读>>

蒜苔炒猪耳 释义
蒜苔炒猪耳的做法

食材明细

主料
  • 卤猪耳 一个
  • 蒜苔 250克
辅料
  • 精盐 适量
  • 植物油 适量
  • 红辣椒丝 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒猪耳的做法步骤

  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:1
    1
    卤猪耳一个。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:2
    2
    蒜苔冼净。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:3
    3
    将备好的卤猪耳切片,蒜苔切段,辣椒切丝。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:4
    4
    锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:5
    5
    再将其余的倒进锅里炒片刻,调入酱油炒匀。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:6
    6
    将炒匀的猪耳移入锅边,倒进蒜苔,辣椒丝。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:7
    7
    在蒜苔上加适量的精盐炒匀。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:8
    8
    炒片刻再混炒。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤:9
    9
    待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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