食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶香小棒的做法步骤
-
11.将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。 -
22.筛入面粉。 -
33.用刮刀拌匀或直接用手揉成面团，若面团太干，可适当加一些炼乳。 -
44.案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开面片。 -
55.擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形，用刀切成细条。 -
66.将细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右。
小窍门
作心得：
1.炼乳和奶粉已经很甜，不需要再加入白砂糖。
2.面团揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会影响饼干的酥松度。
1.炼乳和奶粉已经很甜，不需要再加入白砂糖。
2.面团揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会影响饼干的酥松度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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