“菠萝和胡萝卜均含有胡萝卜素，多种食物中胡萝卜素的同时提取，可以让胡萝卜素的作用叠加。
这款果汁蔬可滋养头发和皮肤，对增强视网膜的感光力有帮助，同时，丰富的维生素C也能加强机体免疫力，淡化面部黑斑，让肌肤更加美白莹透。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝胡萝卜汁的做法步骤
-
1菠萝去皮切块用淡盐水浸泡半小时，取出冲洗干净切成小丁；胡萝卜洗净切成小丁待用。 -
2胡萝卜丁、菠萝丁一起放入榨汁机中。 -
3加入一杯纯净水榨汁即成。
小窍门
1、纯净水或凉开水的量可以根据自已情况作调整，但水量不能太少，太少的话那些果蔬渣不容易喝下。
2、菠萝的果肉含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，里面还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，所以如果不用盐水泡就直接食用的话，“菠萝酶”便会对我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，这样在吃的时候，我们就能感觉到很强烈的疼痛感。所以在吃之前用盐水泡一下，盐水可以使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得味道显得更甜。
2、菠萝的果肉含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，里面还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，所以如果不用盐水泡就直接食用的话，“菠萝酶”便会对我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，这样在吃的时候，我们就能感觉到很强烈的疼痛感。所以在吃之前用盐水泡一下，盐水可以使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得味道显得更甜。
使用的厨具：榨汁机
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