“估计很多宝贝吃白煮蛋的时候，不爱吃蛋黄，也确实比较干噎的慌，其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策，蛋黄泥是个不错的方法，其实诺宝几个月刚添加辅食时，也经常吃，一晃小丫头已经4岁多了，但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱，再凹个可爱造型，相信小朋友一定都会很喜欢的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
奶香鹅蛋黄的做法步骤
-
14、加入黄油，入微波炉叮30秒左右至黄油融化； -
25、加入柠檬汁、炼乳； -
36、拌匀成奶香蛋黄泥； -
47、装入裱花袋； -
58、裱入蛋白小碗，最后装点些开心果碎，围上些色拉用菜即可。
小窍门
这个是偏甜的口味，喜欢咸口的，不加炼乳就可以，还可以加些胡椒粉调味。
使用的厨具：煮锅
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