“应孙同学之言，做好了香煎鸡，想想还有花菇，不如用鸡杂调个味吧。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油花菇焖鸡杂的做法步骤
-
1香芹、花菇（已发好）、蒜、姜，备用。。。 -
2鸡杂一副，备用。。。 -
3芹菜切细条，花菇切丝，蒜压碎，姜切片，备用。。。 -
4将蚝油、头抽、糖，兑入少许清水，调成料汁，备用。 -
5鸡杂中，鸡肾切花，鸡肝切条。。。 -
6前面香煎鸡还留有些许油，直接倒入鸡杂和花菇丝，翻炒后，溜料汁，盖好锅盖。 -
7待收汁后，放入芹菜段，胡椒粉，盐适量，翻炒。 -
8好了，出锅，腰花开了。。。 -
9特写一下，又雾了，再次晕菜。。。
小窍门
内脏胆固醇高，家有三高人员还是建议少吃哟。
使用的厨具：炒锅
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