“肉桂一直都是个人比较偏好的口味，配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉桂红酒蛋糕的做法步骤
-
1将100g黄油放入室温软化，后用打蛋器搅打至颜色发白，期间分2次加入100g糖 -
2分2次加入打散的蛋液搅拌均匀 -
3取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀 -
4筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀 -
5撒入腰果碎翻拌均匀 -
6将蛋糕糊倒入模具中（8分满） -
7烤箱以170度中上火烤35—40分钟 -
8趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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