“咸茄子蒸腊鱼，美味下饭菜。腊肉腊鱼都是人们爱吃的菜，适宜于蒸，炒可配搭各种食材都美味好吃。我家最爱用咸菜蒸腊味，做法简单，备一些腊鱼加入咸菜放饭面上一蒸，锅里煮饭，饭面上蒸菜，饭也熟了，菜也熟了，超简单美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸茄子蒸腊鱼的做法步骤
-
1备腊鱼。 -
2将鱼切块，有腊肉再切点腊肉，放点腊肉同时蒸会更好吃。 -
3油烧热放进腊鱼炒匀。 -
4再备蒜和辣椒。 -
5备点咸茄子。 -
6过好油的腊鱼装碗里，放上辣椒和蒜。 -
7再码上咸茄子。 -
8放进锅里蒸半小以…… -
9蒸入味，将咸茄子里的咸味容入至腊鱼里出锅拌匀上桌。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
热菜
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