食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色椰汁马蹄糕的做法步骤
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1份量中的400克水和200克白糖混合 -
2加热，熬制糖浆 -
3糖浆熬好后，稍微放凉备用。 -
4马蹄粉分成2份。 -
5其中一份和剩下的300克水混合。 -
6将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀，成马蹄糖浆液。 -
7剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。 -
8模具里面抹上油。 -
9蒸锅大火烧开后，模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明。 -
10再倒入2勺椰汁马蹄液，蒸熟凝固。依次反复
小窍门
晾凉后切块吃或者煎着吃都可以。
使用的厨具：其它、煮锅
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小吃
常见菜式
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