“秋天比较容易上火，还是得常喝些粥润燥。
绿豆粥，我经常做。甘凉可口，防暑消热解毒。有时煮绿豆粥，还喜欢加点鲜薄荷。
薄荷有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气之功效。所以外感风热、头痛、咽喉肿痛喝此粥有利。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆粥的做法步骤
-
1将粳米也淘洗干净了，请忽略红色，是晚上灯光的缘故。 -
2摘取新鲜的薄荷适量，和绿豆都冲洗干净 -
3不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中 -
4加清水至合适的位置，不可低于电压力锅的最低要求。 -
5加盖后将气阀拨直 -
6接通电源，选择“粥”开始炖 -
7时间到，点“关”，等气消 -
8将薄荷用开水泡开 -
9过滤取用下面的汁水 -
10等消汽后开盖加入薄荷水（可加食盐或冰糖）搅拌均匀即可盛出食用
小窍门
1，绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
2，对薄荷敏感的人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡。
3，加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加，就小菜下粥。
4，电压力锅比普通压力锅更方便省心，不用担心溢出。
2，对薄荷敏感的人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡。
3，加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加，就小菜下粥。
4，电压力锅比普通压力锅更方便省心，不用担心溢出。
使用的厨具：电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类：
粥
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