食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤
-
1材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片） -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
3将冬瓜去籽去皮清洗一下。 -
4放在案板上切开。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。 -
6随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。 -
7接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味翻匀，即成。 -
11盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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